LEBENSMITTELPRODUZENTEN
Eine klitzekleine Verunreinigung. Ein fehlender Fettdruck in der Deklaration. Fremdkörper. Die Lebensmittelwarnung ist draußen oder von der Behörde angeordnet? Dann läuft jetzt die Uhr. Wie im Fall unseres anonymisierten Kunden. Im Rahmen einer Eigenkontrolle wird in einem Produkt eine Kontamination mit Listeria moncytogenes festgestellt. Das Unternehmen entscheidet sich in Abstimmung mit den Behörden zu einem … Weiterlesen